더 푸드 랩 따라하기, 베이컨, 141p

베이컨은 건식, 습식이 존재하고 건식으로 해야 베이컨에 수분이 별로 없기 때문에 조리하기도 편하다 등의 내용이 있긴 한데

검색으로는 건식 베이컨을 찾을 수가 없었음

 

조리는 팬에 굽거나 오븐을 쓰라는데 오븐 대체로 세 줄은 에프로 돌렸음

에프 돌린 조각들은 쪼그라들어서 사라질 뻔, 200도에 7분 정도였는데 2~3분 정도 하거나 온도를 좀 낮춰야 할 듯

팬에 굽는게 더 나은것 같음