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Cook/더 푸드 랩(The Food Lab)

더 푸드 랩 따라하기, 수란, 115p

j0n9m1n1 2024. 10. 29. 21:47
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흰자 채로 거르거나 알아서 잘 버림 > 끓는 물에서 약불로 변경 > 숟가락 또는 채에 두고 굴리면서 모양 잡음

- 수란이 뭔지 몰라서 망했음ㅋㅋ 흰자를 거의 다 버림

 

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